东盟对中国出口以原料为主，中国对东盟出口以制成品为主。
　　这是中国与东盟食品贸易具有中国与东盟总体贸易的特点，即中国进口以可可粉、蔗糖等原料性食品为主，出口以罐头、烘烤食品等制成品为主。这说明中国食品工业与东盟相比，生产环节更为完备，也具有更强的竞争力。中国在与东盟食品贸易中处于顺差地位。

进出口发展较快，具有较强的增长潜力。
　　食品贸易在中国与东盟总贸易中占比不高，但增长迅速，进出口均超出平均水平。2004年食品进口增长速度超出平均水平11.6个百分点，出口增速超出平均水平5.2个百分点。食品贸易在中国与东盟的贸易中的地位正在变得越来越重要。