食糖产量

　　泰国糖约30%用于国内消费，约70%出口国外。2005年，泰国糖国内销售155.66万吨，其中白糖114万吨，精糖41.66万吨。白糖出厂价11.77铢/公斤，精糖12.84铢/公斤。

　　食糖消费

　　04/05榨季泰国食糖消费预计将与国家的经济增长同步增加。根据官方的预计，泰国每年人均消费的食糖为27公斤，其中9公斤为直接摄取，18公斤通过食物和饮料间接摄取。03/04榨季国内食糖消费增长至194万吨，其中133万吨为直接民用消费，占消费总量的68%。饮料工业的消费占13%，食品工业的消费占9%，乳制品的消费占7%，医用消费占3%。

　　目前泰国国内白糖批发价格仍保持在11770泰铢/吨（约295美元/吨），零售价格为13250泰铢/吨（约332美元/吨），为解决甘蔗和食糖基金负债严重的问题，政府强烈要求将价格再提高2000泰铢/吨（约50美元/吨）。

　　食糖库存

　　2005年食糖库存预计继续减少，主要是由于甘蔗产量的减少。2004年食糖库存已修改为98.2万吨，远少于2003年的库存量128.2万吨。

　　食糖贸易

　　2005年泰国食糖（包括原糖、白糖、精制糖）出口量预计将受到甘蔗产量减少的限制，下降至430万吨，2004年食糖出口量预计仍高于2003年的510万吨，达到530万吨左右。出口至印尼的白糖和精制糖、出口至俄罗斯的原糖都将大幅增长，出口至其他国家和地区（如日本、马来西亚、韩国和台湾）的原糖也将有所增长。据泰国商务部对外贸易处的统计，仅2004年1-3月，泰国共出口140万吨食糖，多于2003年同期的112万吨。其中，36.54万吨运往印尼，18.67万吨运往马来西亚，8.89万吨运往日本，6.65万吨运往中国。同时，食糖出口价格也由于其他主要食糖生产国（如印度、中国和澳大利亚）的甘蔗减产而上涨。目前泰国产原糖的出口价格为8-9美分/磅左右（约176-198美元/吨），远高于去年的5-6美分/磅（约110-132美元/吨）。正常情况下，泰国产原糖的平均出口价应在11美分/磅以上（约243美元/吨）。

　　与往年一样，泰国6家公司在新制糖年11月份开机前6个月就已结束了专供出口市场的C类配额食糖的销售工作。这6家公司分别是：泰国糖业贸易有限公司（TSTC）、泰国糖业有限公司（TSC）、暹罗糖业出口有限公司（SSEC）、食糖工业贸易有限公司（SITCO）、K.S.L.出口贸易公司（KSL）、太平洋糖业有限公司（PSC），另外，隶属于泰国Identity糖业集团公司的TISS有限公司也从1995年开始加入食糖出口行列。

　　泰国的食糖长期出口合同一般由糖厂、商家和政府部门共同组成的泰国蔗&糖公司（TCSC）管理，该组织负责作价和销售80万吨B类配额原糖，其中的40万吨B类配额原糖分配给3家国际食糖经纪商，另外40万吨B类配额原糖出售给那些通过上述6家食糖出口公司代理出口的国内糖厂，糖厂又将其出口到国际市场。

　　尽管泰国政府为履行其对WTO做出的承诺，制定了03/04制糖年期间按65%的关税进口13760吨配额食糖，但估计与02/03制糖年一样，泰国03/04制糖年的食糖进口量可基本忽略。

　　近几年，由于泰国糖产量下降，糖出口额也呈逐年下降趋势。2003--2005年，泰国糖出口额分别为9.19亿美元、8.12亿美元和7.07 亿美元，2004年和2005年出口额分别同比下降11.70%和12.91%。其中，2003年—2005年泰国白糖出口额分别为5.0亿美元、 4.61亿美元和3.66亿美元，分别占出口额的54.3%、56.7%和51.7%。原糖出口额分别为4.20亿美元、3.52亿美元和3.42亿美元，分别占出口额的45.7%、43.3%和48.3%。2006年1—7月，泰国糖出口额3.62亿美元，同比下降25.63%。

　　泰国原糖主要出口市场是日本、印尼、中国、中国台湾、越南、美国、菲律宾、南韩、俄罗斯、柬埔寨等。白糖主要出口市场是东盟地区、中国台湾、南韩、巴基斯坦等。