游客们来到泰国，除了欣赏泰国迷人的风景、古老的文化，丰富多彩、品尝品种繁多的热带水果也是泰国吸引无数目光的原因之一，泰国有“水果王国”的美称，不少水果远销欧美和亚洲各国。泰国的水果分长年水果和季节性水果。长年水果有：香蕉、柑、桔、抽、西瓜、葡萄、木瓜、椰子、风梨（菠萝）、石榴、菠萝蜜等。季节性水果有：荔枝、龙眼、枣、芒果、榴莲、山竹、红毛丹等。所有水果 中，最为著名的是素有“水果之王”的榴莲和“水果之后”的山竹。
　水果滋味享誉东南亚
　　泰国水果的选择非常多样化,光是香蕉就24种以上,此外还有芒果、菠萝、榴槤、山竹、荔枝、多汁又便宜的椰子…等,其种类无以数计。水果通常于餐后食用,有时候会加工,与甜点合在一起食用,非常清凉爽口,因此要说美食国度,泰国是当之无愧了。
　　泰国水果品种繁多,如芒果、山竹、榴槤、菠萝、西瓜、红毛丹、龙眼、荔枝、罗望子、石榴、棕榈果、橙、柚子、大树菠箩及超过20种的香蕉,总之,各有特色。从一月至四月盛产的水果有葡萄、甜蜜菠箩、爪哇苹果、橘子、西瓜和石榴,跟着上市的是芒果、荔枝、菠箩、榴槤和山竹。从七月开始是龙眼、黄 皮、青李子、柚子、泰国荔枝、红毛丹及人参果等水果的收成期,而橘子、葡萄、西瓜、香蕉、椰子、菠箩则全年有售。部分地区的农村再水果收成时,举行特别庆 典,及热闹的节日,有时更有选美活动。
　　[泰国水果目前现状]　　　　　　[泰国水果出口增长原因]
　　[泰国水果生产季节]　　　　　　[06年1~8月泰国水果出口额]
　泰国水果一览

＊香蕉　　　　　＊榴裢
＊龙眼　　　　　＊芒果
＊椰子　　　　　＊砂糖椰子
＊波萝蜜　　　　＊甜瓜
＊荔枝　　　　　＊木瓜
＊酸橙　　　　　＊柑桔
＊柚　　　　　　＊菠萝
＊蕃荔枝(释迦果)
＊甜玉米　　　　＊山竹果
＊西瓜　　　　　＊红毛丹
＊泰国莲雾
　榴莲—稳居泰国出口水果首位
　　在诸多泰国出口的水果中，泰国榴莲的出口量始终居于出口水果的首席地位。泰国榴莲的主要产地是泰国的东部和南部，近几年，榴莲的生产面积已每年4.63%的比率增长来满足世界各地对于泰国榴莲的需求。泰国榴莲有四个主要市场：当地市场（泰国的东部），其余省份市场，曼谷市场以及出口市场（国外市场）。根据不同的市场，泰国榴莲有不通的营销结构。
　　[泰国榴莲营销渠道]　　　[泰国榴莲的实际营销]
　摸索中稳步向前：中—泰水果贸易
　　中泰两国由于所处地域环境和生产条件的不同，农产品既有种类上的差异性，也有季节上的互补性。中国在谷物、水产品、温带蔬菜、水果等产品上具有比较优势，而泰国在油料作物、热带特色蔬果、稻米、橡胶和水产品方面优势较为突出。
　　泰国不生产温带水果，每年需进口大量苹果、梨和橘子。中国水果占泰国进口水果总量的比重较大，如中国产苹果占泰国进口苹果的一半以上，但是求大于供仍是中国水果在泰国市场的总体现状。而泰国的热带特色水果则是中国进口的主要水果类型，优势互补成为了中泰水果贸易桥梁的坚实基础。

　　★泰国水果占中国进口新鲜水果比例年年提升：
　　2002――2003――2004――2005
　　17%―→18%―→24%―→27%
　泰国水果步步走进中国

·泰国来华举办水果节
·泰国水果进入四川营山市场
·零关税泰国水果大量入广东
·“零关税”让泰国水果降价15%
·泰国水果昆明上市
·泰国节成都开幕 水果最抢手
·泰国总理昆明街头“推销”水果
·泰国水果欲扩大对华出口
·泰国水果和农产品欲进长春
·泰国水果在内陆西安受青睐
　“早期收获”—谁抢占收获季节
　　2003年10月6日达成的一项为期3年的减税总协定被称为“早期收获”计划，从2004年1月1日起开始落实实施。其主要内容是中国对一系列的农产品及制成品提早减税做出让步，即中国和东盟对以农产品为主的数百种商品提早降低关税，并将于2006年底免除关税。
　　[果蔬零关税效应]　　　　　[中泰蔬菜水果协议]　　　　　[中泰货物原产地规则]
　　[“中泰果蔬零关税协议”调研报告]　[中泰关于中国水果输泰检验检疫条件简述]
　泰国水果带动发展的产业
　　—新鲜，冷冻，罐装或处理的水果产业
·产业发展
　　泰国的热带气候使泰国一年四季都有大量新鲜的水果和蔬菜供应。许多国家的气候条件导致了某种水果在某个季节大短缺，而泰国四季充足的新鲜果蔬来源为泰国对其它各国的蔬菜，水果出口创造了巨大的机会。对于当地无法四季生产
水果的国家而言，罐装，冷冻和冷藏果蔬产品是这些国家在冬天维系果蔬类产品需求供应的惟一方式。因此，泰国晋身为世界此类产品的主要来源国。创办家庭式果园，水果庄稼随即发展成为泰国主要产业之一。随着中国移民的技术引入，泰国农民兴起了大型的果树栽培技术。各种各样的栽培模式被引进了泰国，这些新进的技术被吸收利用，其中为了培植具有良好口感和形状的水果，泰国当地人民还发明了一些新的技术。果蔬产品的商业地位随着海运和运输方式的提高而与日俱增。
＊ 新鲜和冷冻水果
＊ 罐装水果 
　　
·泰国国内市场
　　罐装水果主要销往国际市场．相比之下，国内消费者更钟情于新鲜水果，新鲜水果更有营养．
·泰国国外市场
　　泰国新鲜，冷藏，罐装或是处理水果的最大出口市场是美国，美国水果进口占据了泰国的20.67%．

·产业发展趋势
　　由于泰国当地原材料的可取性，泰国的水果产品具备大产量的开发潜能．泰国当地的各个季节都有丰富的水果资源，使得水果产品能够一年四季满足消费者的需求．

　泰国水果出口额（单位：百万美元）

 

2004

2004

2005

增长率

 

 

(6-8)

(6-8)

%

新鲜水果

龙眼

54.02

43.27

44.73

3.49

榴莲

40.79

30.34

49.71

63.88

莽吉柿

10.93

7.17

16.21

126.25

芒果

4.49

4.19

3.55

-15.31

荔枝

4.49

4.39

6.42

46.38

柑橘

4.47

3.39

5.20

53.46

香蕉

3.66

2.01

2.17

8.04

菠萝

1.26

0.82

0.84

2.28

红毛丹

0.78

0.62

0.71

15.48

其它水果

33.37

23.84

29.36

23.12

总额

158.27

120.03

158.96

32.43

 

冷藏水果

榴莲

14.65

10.24

8.53

-16.77

菠萝

2.54

1.81

3.40

87.97

龙眼

0.67

0.40

0.72

79.87

其它水果

10.48

7.97

8.24

3.35

总额

28.35

20.43

20.89

2.25

 

干燥水果

龙眼

37.99

23.22

30.39

30.90

其它水果

18.67

14.09

11.89

-15.64

总额

56.65

37.31

42.28

13.32

最终总额

244.25

178.47

224.12

25.57

本期专题责编：郭婷　制作：朱浩然