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越南是一个以农业为主的国家,茶叶在越南的种植已经有三千多年的历史,在越南的61个省中,有53个省种植茶叶。茶园主要集中在北部山区(海拔600米以下)和中部地区(海拔300—500米)。主要茶区是越南首都河内附近。 |
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越南茶叶概况 |
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| 茶叶生产及贸易概况 |
| 越南种植茶叶历史悠久,但是越南最早有关茶叶方面的资料记载大约到1955年才出现。当时越南全国约有5400公顷的种茶区,其中的60%左右出口到法国及其海外属地……【详细】 |
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| 越南茶叶行业存在的问题 |
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1、种植运输设施落后
2、生产设备落后
3、资金短缺
4、缺乏国际品牌 |
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| 茶业发展策略 |
| 1999年3月,越南政府批准了1999-2010年越南茶叶发展计划。为了实现该计划,促进茶叶产业的发展壮大,越南政府和越南茶叶协会采取了很多促进措施,相信对未来越南茶叶产业的发展会带来积极的影响。 |
1、政府提供财政支持,增强国际竞争力
2、引进优质茶叶树种,提高本国茶叶质量
3、引进外资建立合资或独资企业
4、启动茶叶出口信贷等政策,促进出口
5、积极鼓励私人投资茶叶产业 |
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| 中国台北成为越茶叶出口的第一市场 |
| 越南农业与农村发展部称,目前中国台北是越南茶叶出口的第一大市场。从年初至今,越南茶叶生产经营企业已出口了2.7万吨茶叶,出口额达到250万美金,其中中国台北市场已占越南茶叶出口总产量的17%……【详细】 |
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| 越南茶业前景展望 |
| 近年来,越南政府和越南茶叶协会采取了一些措施来改善越南茶叶产业的发展环境。例如:针对茶叶的生产加工设备落后的现实,越南已经同印度、美国、日本等国家的公司签订合同,建设拥有先进设备的茶叶加工厂,同时允许外商在越南投资设立以外销为主要目的茶叶公司,带动当地茶叶产业的发展……【详细】 |
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| 越南茶叶在汇入世界经济的道路上 |
| 联合国粮农组织(FAO)称,在世界产茶国之中,越南茶叶的产量居第七位,茶叶出口量居世界第六位。越南的茶叶向世界近60个国家和地区出口,其中亚洲、每周和欧洲的18个国家和地区是进口越南茶叶的传统市场,进口越南茶叶最多的国家和地区是巴基斯坦、印度、俄罗斯、中国台湾等……【详细】 |
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| 品茶论茶 |
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东南亚国家茶俗简介 |
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东南亚主要的饮茶国家有越南、老挝、柬埔寨、缅甸、泰国、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、文莱等。这些国家人民,受华人饮茶风习影响,历来就有饮茶习俗。饮茶方式也多种多样:既有饮绿茶、红茶的,也有饮乌龙茶、普洱茶、花茶的;既有饮热茶的,也有饮冰茶的;既有饮清茶的,也有饮调味茶的。平时可见到的几种特色饮茶方式,现择要介绍如下:
(一)新加坡和马来西亚肉骨茶 肉骨茶,就是一边吃肉骨,一边喝茶。肉骨,多选用新鲜带瘦肉的排骨,也有用猪蹄、牛肉或鸡肉的…… |
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本期专题责编:胡锋锐 制作:张军 2007-06-28 |
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