巨港仿佛让人回到五六十年代的新加坡。井井有条的交通，干净的街道，五星级酒店和她完全沾不上边。但这也是她的美之所在，一切是那么地自然、未经雕琢。
巨港——印尼苏门答腊岛第二大城市，约有200万人口的海港城市。
虽然是一个高度工业化的地方，但烟囱和储油库的背后，隐藏着的是令巨港人骄傲的辉煌历史。
1000多年前，南苏门答腊出现了斯里佛室古帝国，这个王朝的势力覆盖了整个马六甲海峡。巨港就是这个王朝的政治与经济中心。
最早抵达印尼的中国人，就是在巨港落脚的。那里曾是大乘佛学的译经中心，兴都教也在这里扎过根。18世纪初，巨港成为伊斯兰王朝的所在地，更添其传奇性。
坐舢舨游穆西河
巨港分成南北两半，贯穿其中的是著名的穆西河。
河的两边，是一间间建在水边、支撑在柱子上的木屋（Limas）。这是巨港的传统房屋，屋前是穆西河水，屋后则是干土。据导游说，这类房子是由早期中国移民搭建的。
坐在摩托舢舨上“游船河”，映入眼帘的，是这些靠水而生的人家的生活片段。煮饭烧水，用桶子从河中舀水；要淋浴，坐在屋前舀水往身上倒，不然就在河里洗刷一番。
所见景象是有趣的，虽然如此的风马牛不相及，却又那么的和谐。刚看见百姓住的木屋，左边突然冒出码头，一艘艘的货船正在卸货载货。渔夫在河中央捕鱼的同时，有人在舢舨上贩卖柴油为生。
享受迎面吹来的凉风，偶尔有些河水溅在身上，整个人完完全全忘记了城市的快节奏。不过，高挂的太阳晒疼了皮肤，日间气温少说有摄氏三十五六度。
60年历史水果市场
在乘搭摩托舢舨的渡头旁，是个有60年历史的水果市场。原本平淡的一条街，被香蕉、椰子、凤梨、芒果、茄子、巨大南瓜点缀得非常精彩。连羊儿也来凑热闹，在椰壳堆里找食物。
不远处有个二手衣市场，到里头挤一挤，体验巨港的生活气息。
巨港最具规模的市立博物院散发着浓浓历史文化气息。庄严的菩萨像、兴都教湿婆像、大象石，每件出土文物无一不在诉说巨港辉煌的历史故事。
为纪念巨港人抵抗日军和抵抗荷兰军的茉莉花形纪念馆、横跨南北两岸的安佩拉大桥（Jembatan Ampera）、大清真寺（Mesjid Agung，中式与马来式风格结合的建筑，目前正进行翻新和重建）、西贡通山（Bukit Siguntung），也是不容错过之处。
手织丝布令人着迷
如果想疯狂购物，巨港会让人失望。不过当地的手织丝布肯定会让女性游客爱不释手。金线和银线在丝线中游走，高贵无比。
手工彩绘的染花丝布，同样美丽。看着师傅们一笔一笔将图案绘在已经染色的布料上，手也不禁往钱包里掏钱。做一套连身裙和一块披肩，需要大约4公尺的布，约200新元。
多数商店在晚上9时都关门了，即使售卖著名虾饼、鱼饼的小店也不例外，购物近乎不可能。只有街边的小摊仍然营业，卖着小吃、香烟和糖果等。宁静的夜，只有小摊的点点微光陪伴。
风靡印尼的巴东菜
印尼有100多个民族，具有民族特色和地方风味的各色菜肴小吃数不胜数。大众化的“巴刹”、各种生猛海鲜、熟食甜点，还有用各种热带水果混合配制的冰冻水果什锦，都让人腹中鼓噪、舌下生津。其中，最受当地各阶层人民喜爱的当数人人皆知的“巴东”菜。
“巴东”菜起源于西苏门答腊省省会巴东。当地热情好客的米南加保族人在款待客人时，总是摆上各种美食佳肴请客人品尝。客人吃得越多，主人就会越高兴。久而久之，“巴东”菜风靡全国，并走出了国门，成为国外印尼菜馆的当家菜。
与其他印尼风味菜不太一样，餐馆饭铺款待客人的“巴东”菜几乎都是现成的熟食。虽然印尼常年高温，但以油炸为主并配上各种香料，是巴东菜较长时间内保持其色香味不变的“秘诀”。辣椒、咖喱、椰油、小红葱和小橘叶等是巴东菜必不可少的香料，特别是辣椒，可以说是每道菜都缺不了的。巴东菜中的烧牛肉是一道名菜。油炸过的大块牛肉与红红的大辣椒炒在一起，很能撩人食欲，撕下一块塞进嘴里反复咀嚼，辣的额头冒汗，你还直喊爽。还有用姜黄汁、椰汁、香茅草和小橘汁烧成的黄米饭，配上鸡肉丝、鸡蛋丝、炸黄豆和小红葱，饭还没入口，那奇特香味早已令人垂涎欲滴。
巴东菜的另一个独特之处是它的吃法。传统正宗的吃法是：顾客清水净手入座后，服务员便走马灯似地将装有各种菜肴的大盘子（或小竹筐）摆满一桌。顾客在面前摊开一张芭蕉叶，用右手（切记不可用左手，因当地人便后要用左手取水净身，历来视左手为不洁）各取所需，随意挑选，再用右手进食。
巴东菜之所以能够享誉全印尼，在经济实惠、丰俭由人和童叟无欺这三点上的确是有口皆碑。花上不多的钱，就可以请几位亲朋好友可劲地“搓”一顿；倘若是单独一人进餐，掏个三两千盾也能满意而归。遇上穷人只买一碗白米饭，店主就会免费让其舀上几勺菜汁拌饭而食。
随着人们饮食习惯的改变和现代卫生要求的提高，现在城市中的巴东菜馆一般都备有盘子、叉勺和餐巾纸，但仍有不少当地人喜欢用手进餐。据说，这样才地道、才过瘾。
甜甜巨港菜
身在巨港，又怎能不试试当地菜肴呢？
巨港菜的一大特色是带有甜味，因为许多菜肴里都用了水果，连辣椒酱也带有芒果的香甜。
非常欣赏巨港餐馆的敬业，决不欺场，连果汁也不马虎。每次用餐时所点的果汁，都是新鲜现榨，不像新加坡很多餐馆用包装果汁。最喜欢柠檬汁了，加上淡淡的香茅清香，非常开胃，可以一杯接一杯。
美丽哀伤的殉情传说
穆西河中央有一个叫“克姆罗”（Palau Kemaro）的小岛，流传着伤感的传说。在这个真的很小的小岛上，有一座大伯公庙。
传说一个中国书生陈文安到了巨港，与当时斯里佛室王朝的苏威耶公主相恋。但他误会父母反对婚事，投河自尽。痴情的公主也殉情，侍卫也跟随着跳进河中溺毙。
姑且不管其真实性，殉情故事听来既美丽且悲哀。香烛散发的袅袅轻烟，更令人添愁。
如今，这个大伯公庙分成前后殿，后殿供奉着大伯公和其他道教神祗。前殿则葬着三名传说中人物的遗体，是伊斯兰教徒祈祷膜拜的地方。
来源：南博网综合
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