姓名与称谓

　　柬埔寨人姓在前名在后。贵族一般继承父姓，平民一般以父名为为姓，也有以祖父名为姓的。柬埔寨人名字音节的多寡也表示地位的尊卑，平民多为单音节，贵族名字比较长。柬埔寨人通常不称呼姓，而习惯于直呼其名，并在名字前面加一个区分性别、长幼、尊卑的词。比如：一个名叫恩的男子，祖父辈称之为“召恩”（召意为孙儿）；叔伯辈叫他“克梅恩”（意为侄儿）；同辈叫他“邦恩”（邦意为兄长）。对于女子“新”，长辈叫她“宁新”（宁意为姑娘）；同辈则叫她“邦新”（邦意为姐姐）。对上了年纪的人，是男子就尊称为“达恩”（达意为爷爷），“欧姆恩”（欧姆意为大伯）或“布恩”（布意为叔叔）；是女子则尊称为“耶依新”（耶意为奶奶），“欧姆新”（欧姆意为大妈）或“铭新”（铭意为姑、姨）。

民俗风情

　　柬埔寨人民的衣着单薄、较朴素。民族传统服装主要有：纱笼，是柬埔寨人的传统便服，只在家中穿，用丝绸、方格布或印花布做成，将布料缝成一个筒形，穿时把纱笼筒叠成两层；筒裙，可在公开场合穿；紧身衣，水布，是柬人必备之物，可围脖子，还可缠头或系腰间当汗巾，现常作礼物送给贵宾。一般穿妥协，不带帽。

　　柬埔寨人以大米为主食，以鱼虾为主要副食，喜吃富有刺激性味道的蔬菜，如生辣椒、葱、姜等，还喜食生菜、生肉和腌鱼酱。现代的饮食方式有很大变化，喜爱中国菜、越南菜和西式菜。

　　柬埔寨人的传统住房多为竹木结构的高脚式房屋，离地二米左右，上面住人，下面存放农具和停放车辆。房屋多为坐西向东，四周种植各类热带奇花异草。首都金边的建筑物具有多种风格，城中的寺庙全是古老的吴哥式建筑，较为现代的住宅和办公楼则多是法国式的。

　　柬婚俗是男子“嫁”到女方家。婚礼的全部仪式都在女方家中进行，婚礼由村中最有声望的老者主持。

　　柬埔寨人注意礼节礼貌。最普通的理解是合十礼，即双手合掌于胸前，稍微俯首，指尖的高度视对方身份而定，对国王、王室成员、僧侣还行下蹲或跪拜礼。社交场合也流行握手礼，但男女间仍以行合十礼为宜。

婚姻习俗

　　埔寨地处热带，男女都成熟较早，一般女子十五六岁、男子二十左右就要结婚，否则会为世俗所轻视。柬埔寨人认为，结婚是男女双方依照法律相互结合的一种隆重的约定，不能任意中止这种结合。柬埔寨的婚姻习俗，有一些独特的仪式。

一、女青年的“蔽日仪式”

　　当女孩子到了结婚年龄时，父母就要把她关在房间里，不让见阳光，到了规定日期才能出门，这段时间称为“蔽日期”。按照家庭的贫富程度，蔽日期可规定为三个月、六个月或一年。蔽日期开始时，女青年的父母要请僧侣来诵经祝福。女青年在蔽日期间，任何男人都不能见她，即使是父亲和亲兄弟也不例外，吃饭、睡觉、洗澡都在房间里。菜肴用花生、芝麻酱、椰子、蘑菇等做成，不能吃鱼、肉等。蔽日期结束后，父母才允许女儿找对象结婚。

二、求婚

　　如果一位男青年的父母看中了哪家的姑娘，就设法了解姑娘的生辰八字，并请算命先生算一算双方生辰八字是否相宜，如果合适，便托媒人去向女家求婚。女方也积极调查男家情况，经过认真考虑后，如果觉得合适，就把亲事答应下来。

三、送聘礼 

　　女方同意后，男方要给女方送聘礼。根据男方家庭的经济条件，聘礼分为小礼、中礼、大礼三种。一般聘礼有衣服、金银首饰、蔬菜、水果、鸡、鸭、鱼、肉、酒等，由男方亲族的妇女用托盘端着，列队送往女家。聘礼被女家接受，就算订了婚。

四、登记

　　举行婚礼前，男女双方打扮得漂漂亮亮，在双方父母和两个证婚人陪伴下，到街委员会或乡政府进行结婚登记，向登记处官员宣布情愿结为夫妇，领取结婚征书，以得到法律的承认。

五、婚礼

　　柬埔寨的习俗是男子“嫁”到女家。据说，古时候，柬埔寨也是男娶女嫁，那时人们把妻子当作奴隶。随着社会的进步和妇女地位的提高，人们认为女子嫁到男家，是贬低了妇女的权利，因此改为男到女家。婚礼的全部仪式都在女方家中举行。

　　按照传统风俗，柬埔寨的婚礼要连续举行三天，第一天叫“入棚日”，第二天是“正日”，第三天为“拜堂日”。

　　“入棚日”的上午，男方的长辈要到女方家中筹建三座大棚：新郎棚、迎宾棚、炊事棚。建好以后，男方家请来乐队演奏“送郎曲”，新郎在其父母的陪同下，带着席子、被褥和其他结婚用品，来到女方家中，住进新郎棚，这就叫做“入棚”。

　　“正日”是婚礼最重要的一天。清晨，男女双方的亲朋好友都应邀前来欢聚一堂，首先，新娘的父母把长辈们请到堂屋里举行“祭祖仪式”。下午4点，举行“理发仪式”。理发仪式结束后，要请四五位僧侣为新郎新娘举行约半小时的“诵御祸经仪式”。在一片肃穆的气氛中，新郎新娘双手合十，并肩跪在僧侣面前，僧侣们不紧不慢地念诵经文，向新郎新娘祝福。接着，举行结婚喜宴。新郎新娘穿着整洁的礼服，站在迎宾棚的入口处，迎接陆续到来的客人，宴会举行期间，民族乐队演奏各种优美动听的民间乐曲。宴会即将结束时，新郎新娘到各桌向宾客敬烟，新娘递烟，新郎点火。此时，宾客要推选一名代表讲话，向新婚夫妇祝福。每位客人都要向新婚夫妇赠送贺金。午夜12点，还要举行“拴线仪式”。新郎新娘双手合十，双方父母和长辈把两三根丝线缠绕在新郎新娘的手腕上，表示把两颗纯真的心和两个家族紧紧地联结在一起。

　　“拜堂日”是婚礼的最后一天。当晨曦初露时，一位“良辰吉日老人”请新郎到摆好祭品的拜堂处，而新娘则藏在帷幕后面。这时，乐队开始演奏“拜堂曲”。一位歌手唱起古老的歌曲：“姑娘啊，请打开帷幕，拉着我的手，良辰吉日已经到来……”唱完，新娘在三四位伴娘的陪同下，从帷幕后面慢慢地走出来，与新郎并肩而坐，一起叩拜。

　　拜堂仪式后，歌手唱起“收席歌”，唱完，歌手把地上铺的那张席子卷起来，走来走去，高声叫卖，新郎新娘用一点钱把席子“买下”，抬进洞房，众宾客陆续退出，婚礼到此结束。

斗鸡习俗

　　斗鸡是柬埔寨人非常喜欢的一项活动，柬埔寨人民历史上曾有斗象、斗牛、斗鸡、斗鱼等娱乐传统，如今斗鸡仍然是很多人喜爱的一项活动，也有人以此赌输赢。人们用自己平日精心培养、训练的公鸡参战，并用钱或稻谷、大米等物作为赌注，旁边围观的人认为哪一只鸡有望获胜，便将赌注押在那只鸡上，押对则赢，押不对则输。

　　斗鸡分场次，有时规定5分钟一场，有时以一枝香燃烧掉1/3或1/2的时间为一场。斗鸡的场面非常惨烈，两只公鸡互相啄咬撕打，直斗得鸡毛四散，血肉横飞。观看的人兴高采烈，呼叫加油。一场结束时，鸡的主人抱着自己的鸡暂时离开斗场，给它擦血、淋水、吹风降温，使其恢复体力，以继续战斗。直至一方的鸡因受伤或力尽而不能再继续斗、逃离战场，整个战斗才算结束。斗败的一方赔了赌注又伤了鸡，不免垂头丧气；得胜的一方则抱着自己骄傲的斗士，面带喜色，凯旋而归。 

柬埔寨少女必须学会吸烟

　　腊省少数民族是不能离开烟斗的，他们每人一支烟斗，成天放在口中。因此，当子女长到六七岁时，父母就为他们准备好了烟斗，开始教他们吸烟，讲吸烟的好处。他们认为，吸烟可以使孩子懂得人们日常生产、生活中苦辣酸甜的滋味，尤其是烈烟能使人提神，在茫茫的森林中行路不管多远都会脑子清醒，不会迷路。

　　如果这时孩子们不喜欢吸烟，父母也不太勉强，因为他们还实在太小；但到十五六岁时，就一定要强迫他们学会吸烟。特别是少女，如果不会吸烟，就被认为不漂亮；被认为是伤风败俗，像树叶上的害虫一样，是一个下贱的、令人讨厌的、一辈子嫁不出去的女人，会遭到人们的唾弃和谩骂，甚至会被驱逐出村庄。因此，无论多么难受，姑娘们也要横下一条心，努力学会吸烟。

　　烟斗是用一种孔小的竹杆制成，长1拃左右，杆粗如小手指，烟斗口直径1指节长。目前，这个省的加莱、格楞、东奔、波鲁等民族除了用烟斗外，还用废旧报纸卷烟，因为市场上的旧报纸又便宜又多，可随时买来卷烟抽。也有一部分人喜欢用“桑该”树叶卷烟，这种树叶有清香味，人们非常喜欢。

丧葬习俗

　　按照柬埔寨民间的传统习惯，人逝世后，通常进行火葬，而且要举行各种仪式。

　　病人临终前，亲属们点燃一对称为“千古烛”的短粗白烛，为病人送终。村里的居士事先准备好灵幡、槟榔、稻谷等物品，亲戚朋友们则准备好一个供奉佛像的地方，并做好供品。人死后，亲属们便在房前插上一两面鳄鱼形状的旗帜，表示家中死了人。人们在死者头部的上方悬挂起一面用半米白布做成的灵幡，并用棉线把灵幡和佛像或佛发舍利塔像连接起来。在死者的头前、肩膀两侧和脚的两旁，各点燃一支蜡烛；在死者的脚前，放一箩筐稻谷，上摆两米半白布、一个硬币和一串熟香蕉，并点燃一盏油灯放置在稻谷上。

　　为了表示尽最后一次孝心，子孙们要在入殓前为死者沐浴。他们把尸体擦洗干净，梳理好头发，在身上涂上香水，然后用白布包裹起来，再用2米白布斜披在右肩，在脖子、手腕和脚腕上挂上殓绳，用殓布盖住尸体。人们把一枚硬币放进死者的口中，用1拃见方的白布盖在脸上，这才抬起尸体入殓。在棺材前，摆放死者的遗像，并用花圈装饰起来。如果须要等待在远方的亲人而在家中停灵时，就请僧侣来家中诵经，每天早晨和中午要向僧侣布施斋饭。

　　入殓以后，浩浩荡荡的送葬队伍护送灵柩前往建在寺院里的火葬场。灵柩放在手推灵车上，由4名火葬工推着缓缓地行进，4位僧侣走在灵车的四角，居士手持灵幡紧随其后。死者的亲属们身穿白色孝服，手拿香、烛、花等，孝子头上拴着茅草，茅草与灵柩相连。他们悲伤地低垂着头，跟随灵车向前移动。

　　到达火葬场后，送葬的人们抬着棺材绕火葬场环行3周，然后把灵枢头朝西放下。居士打开棺材，揭开殓布和盖脸布，剪断殓绳，请僧侣诵经。这是亲属们向死者遗体告别的时刻。儿孙们把鲜花、香烛放在死者的身上。居士整理好尸体后，每个人点燃一支火把。4名火葬工在灵柩周围绕行3圈，开始点火焚尸。这时，僧侣要为孝子（或由其亲属代替）进行“火前剃度”，火葬仪式结束后即可还俗。

　　尸体焚烧五六个小时以后，居士拿着盛满“金三坡树水”的钵盂，火葬工每人端一罐水，绕焚尸处转3圈后，洒水灭火。接着，火葬工向炭灰堆上撒稻谷、花生、芝麻，象征给死者赋予新的生命。此后，还要举行3次“成形仪式”。第一次，居士用锄头把炭灰堆成头朝东的人形，问火葬工：“好不好?”火葬工回答说：“不好。”第二次堆成头朝西的人形，再问一遍，回答说，“不太好。”第三次又堆成头朝东的人形，火葬工们齐声说：“好了!”人们便拿来一片香蕉叶把人形盖住，并拿一块长2米半的白布盖在香蕉叶上面。这时，僧侣或居士拉着盖布开始念超度经。

　　念经完毕，亲属们掀开香蕉叶，从灰堆里捡拾骨骸，并用蒌叶水、三坡树水和嫩椰子水清洗干净。如果有人捡到硬币或牙齿，就把它作为死者最后的礼物永远保存起来。人们把清洗干净的骨骸装进骨灰盒，供放在佛像前。夜间，僧侣们诵御祸经。三日后把骨灰盒取回家中供奉，有钱人家则在寺院里建骨灰塔埋葬。

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