在广西藤县和钦州浦北县，有一种珍稀野生菌----红菌。红菌是在漫长的时间里形成的红椎林土壤腐殖层，在高温高湿的特定气候条件下，自然生长的纯天然食用菌，菌中富含人体所需的维生素A、B、C、D、E、V和18种氨基酸以及多种微量元素，尤其富含抗癌物质----微量元素硒。
象棋镇的留村、中信、新芹、共胜、龙凤等村的山头都盛产大红菌。经过加工包装的“象棋大红菌”畅销往广东、福建、东北三省及港、澳、台等地，然后再转销到新加坡、马来西亚和越南等国家和地区，产品供不应求，当地农民从中获得了丰厚收入，被当地人称为“摇钱菌”。为了让大红菌产生最大的经济效益，象棋镇积极吸引外地企业前来承包管理经营红菌林，并负责高价收购承包范围内的大红菌。这些企业采取科学管理手段，引导相关农民保护好红菌林，使全镇大红菌的产量一年比一年高。待红菌的盛产期一到，便引导农民在最适当的时候采摘大红菌，大红菌采摘回来经烘干或晒干后，由承包商再收购。
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