越南河粉:百姓料理

信息来源:南博网综合     发布时间:2012-06-05

摘要:越南河粉是越南出了名的百姓料理,在台湾也可以吃到,一碗在当地约合台币20元左右。

  越南河粉是越南出了名的百姓料理,在台湾也可以吃到,一碗在当地约合台币20元左右。

  牛肉河粉还可选择生与熟,生牛肉为绞肉状,在与热汤搅拌后呈半熟状,相当鲜美,不过就是味精多了些。现在越南和台湾早期一样,各餐饮店都秉持着净水变鸡汤的精神,味精的使用相当泛滥,听说台湾的味王味精在越南设厂,赚了不少。

 
责编: chenwenyuan
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